杉山雅則(満寿屋商店社長)の経歴や結婚は?ますやパン東京やメニューも!

北海道、十勝で生まれ

1950年から愛され続けている

満寿屋(ますや)パン

社長、杉山雅則さんについて、

また、ますやパンの東京店やメニューについても

調べてみました!

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杉山雅則さん のプロフィール

出典:https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/news/199075

 

氏名:杉山 雅則  (すぎやま まさのり)

生年月日:1976年1月4日

出身:北海道 帯広

血液型:O型 

職業:満寿屋商店 代表取締役社長

出身高校:帯広柏葉高校

出身大学:第一工業大学(鹿児島)

好きな食べ物:パン(あんぱん)

苦手な食べ物:梅干し

 

帯広の老舗パン屋 満寿屋商店の2代目社長 杉山健二氏の長男として生まれる。

満寿屋本店の3階で幼少期を過ごす。

 

杉山雅則さん 満寿屋商店 社長の経歴

鹿児島の第一工業大学で工学を専攻。卒業後、

日本のパンに使われている小麦のほとんどは北米産のため、

その生産地に興味があり、

また当時のアメリカは大変景気が良かったので、

世界一の国に行ってみたいという気持ちで

アメリカへ留学。

アメリカ製パン科学研究所(AIB)で4ヶ月間勉強をし、

半年間はニューヨークにあるベーカリーで製パン修業。

 

帰国後、

2000年、東京(新宿)の製粉会社へ就職

関東圏コンビニエンスストアの

パンの新商品開発リーダーを務めていたが、

コンビニのパンは保存条件が厳しく、

どんなコンディションでも絶対に

腐らないようなパンを作るため多くの添加物が入る。

そういうパンを作るのが嫌になり、

2年と少しで退職。

 

契約農家さんから朝採りの野菜を頂いて、

都内のベーカリーに野菜を売るという

野菜の卸の事業を始めたがうまくいかず、

2002年 満寿屋商店に入社

実家のパンを東京の百貨店で販売。

主に都内の北海道物産展に参加するなど、

東京営業所長、専務を経て

2007年に4代目社長として就任

 

地産地消にこだわったパン作りや、

食育を通じて、十勝の魅力を道内外へ発信し続けています。

 

そんな、

「十勝産小麦100%」を成功させた

満寿屋商店の歴史と背景にある日本の食糧問題、

これからの満寿屋商店としての将来像などを描いた物語が

一冊の本になっているそう。

今では「地産地消」という言葉が浸透していますが
地元十勝小麦を使いたい一心で、
30年も前からパン用小麦を全て地元十勝産小麦に変える
取り組みを成功させた満寿屋(杉山さん一家)の
ストーリー気になりますね!

管理人 C

 

杉山雅則さん は結婚している?

杉山雅則さんは、

2003年5月10日に埼玉県 朝霞市出身の

恵子さんという女性とご結婚されています

公開されているご自身のフェイスブックに

唯一、奥様恵子さんが妻であるという

情報のみ基本データに記されています。

奥様もフェイスブックのアイコン写真は

杉山さんとのツーショット写真にされています。

とってもお似合いの仲が良さそうなお二人。

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満寿屋商店(ますやパン)のメニューは?

全店共通であるメニューは、

●とろ〜りチーズパン

●十勝あんパン

●ねじりドーナツ

●白スパサンド

●うまっしゅパン

●カレーパン

●ミックスピザ

●メロンパン

●ベビーパン

https://www.instagram.com/p/BvdN42Fhc8U/?utm_source=ig_web_copy_link

↑スワイプしてみてください。

ますやの人気商品。とろ〜りチーズパンが紹介されています。

 

満寿屋商店(ますやパン)の東京のお店はどこにある?

MASUYA TOKYO(満寿屋商店東京本店)

ますやパンの東京本店は

東急東横線「都立大学」駅から徒歩5分の所にありますよ〜!

住所:東京都目黒区八雲1-12-8鶴田ビル

営業時間は、8:00~19:00。

定休日や営業時間のお知らせは

インスタグラムや満寿屋商店 東京本店 フェイスブックにて

知ることができますよ!

十勝ファーマーズベーカリーmugioto

ますやパンの東京2号店は

JR中央線「国立」駅。

駅直結の商業施設「nonowa国立」内に

「十勝ファーマーズベーカリー ムギオト」が

2019年4月1日にオープンしたそうです!

十勝産小麦100%のパンを約100種類用意しているんだとか〜。

 

住所:東京都国立市北1丁目14−1 nonowa国立EAST

営業時間は、7:00~21:00。

まとめ

北海道に旅行に行った際は、麦音さんに、

また、東京のお店にも、是非是非行ってみたいと思いました!

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