印度カリー子(メンサ/東大)の本名や経歴は?スパイス通販やレシピも!

夏になると無性に

本格スパイスカレーが食べたくなりますよね〜!

スパイス料理研究家の

印度カリー子さんについて調べてみました!

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印度カリー子の経歴

名前:印度カリー子(いんどかりーこ)
生年月日:1996年11月生まれ
年齢:22歳
出身:宮城県
大学:香辛料の研究をするために2019年4月~東京大学大学院へ進学
肩書き・所属:スパイス料理研究家
初心者のためのお店「印度カリー子のスパイスショップ」代表
JAPAN MENSA会員
instagram:indocurryko   /  indocurryko_shop
Twitter:indocurryko

数学オリンピック全国大会出場経験もあるんだとか!

管理人 C

MENSA(メンサ)とは?
弁護士のローランド・ベリルと科学者で弁護士でもあるランス・ウェア博士によって1946年にイギリスで創設された、全人口の内 上位2%のIQ(知能指数)持ち主であれば、誰でも入れる国際グループ
高いIQを持つことだけがメンバーとなる条件、という聡明な人々のための集まりを作るというアイデアを思いつく。 当初の目的(現在の目的でもあるが)は、政治的に中立で、人種や宗教の違いから完全に自由であるような集まりを作ることにある。
今日、会員数は全世界100ヶ国以上で約134,000人。南極をのぞく世界全大陸の約40ヶ国に支部を置いている。 日本には、約3,500人(2018年9月現在)の会員がいる。

印度カリー子  カレーにハマったきっかけは?

大学1年の時に、

インドカレー好きの姉のために作りたい!

と思ったことがきっかけ。

東京大学 大学院に進学する前も

都内の大学に通われていた印度カリー子さん、

料理は昔からよくしていたそうで、

大学近くのお店でスパイスを買い揃えて作ってみたところ

意外と簡単だったので、

インドカレーについてもっと知りたい!

という気持ちが強くなったんだそう。

3冊目の著書↓

初の著書↓

印度カリー子の本名は?

かわいらしいビジュアルに、

なかなかのインパクトある名前で

活動をされている印度カリー子さん。

今のところ

本名は非公開のようですね。

これからますますメディアに取り上げられるようになると

地元や大学の同級生が、アレ???

っとなって、お名前がわかる日も来るかもしれませんね。

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印度カリー子  名前の由来は?

インドだけでなく、

スリランカやマレーシアで本場のカレーを味わったり

スリランカでは、ホームステイ!!して

シンハラ・ムスリム・タミルなど

様々な料理を学ぶほど

カレーが大好きな印度カリー子さん。

名前を聞いたときに

パッとどんな人なのかわかってもらえるように

「印度カリー子」と名付けたんだそうです。

確かにものすごくわかりやすいですよね 笑

管理人 C

印度カリー子  活動をはじめたのはなぜ?

日本のインドカレーは

日本人の好みに合わせた味になっていることが多く、

市販のものは添加物も多い。

毎日食べるには胃もたれしてしまう。。。

だから家で健康食として食べられるカレーを作りたいと思ったんだとか。

2冊目のレシピ本↓

また、理系の彼女にはスパイスの調合は楽しいことだけれど

かといって、何種類ものスパイスを買い揃えるのは

値段が高くつくし、そもそも見つけるのも大変。

スーパーで売っているスパイスセットも割高だったので

初心者には始めづらい

ということが見えてきて、

これはもう自分で作るしかない!

と思ったのだそう。

確かにスーパーで本格的なスパイスを揃えようとすると高いし、レシピをたくさん知っているわけではないから買ったところで使いきれないですよね〜経験あります。

管理人 C

印度カリー子  スパイスは通販や取扱店舗は?

印度カリー子さんが運営されているスパイスショップや取扱の店舗で

作り方レシピつきのスパイスセットを購入することができます!

オンラインショップ

■印度カリー子のスパイスショップ

■Yahoo店はこちら

 

印度カリー子のスパイス 取扱店舗

【宮城県】
蔦屋書店 多賀城店(★)
東急ハンズ仙台店(★)
Today’s Lifeフォーラス地下1階(★)
藤崎百貨店地下食品売場
クロワッサンの店木町通店(★)
居酒屋笑家

【東京都】
東急ハンズ渋谷店3Cエリア(★)
吉祥寺千恵蔵さん(★)

【大阪】
東急ハンズ大丸梅田店12階(★)

【兵庫】
東急ハンズ三宮店(★) (限定2019/8/31まで)

※(★)店舗限定商品あり

 

印度カリー子のレシピ

ブログにもたっくさんのレシピを公開されています!

 

最新の著書はこちら↓

まとめ

とにかくスパイスカレーが食べたくてしょうがなくなりました!

印度カリー子さんのスパイスセット、

取扱店舗にいって実際見て買ってみようと思います!

今後のカリー子さんのますますのご活躍にも期待します!

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