矢野尚美(つけ麺/クレープ店主)の年齢と経歴は?家族やメニューも!

6月11日(火)23時から放送の『セブンルール』でつけ麺専門店「小麦と肉 桃の木」クレープ店「たつろうカフェ」の店主、矢野尚美さんが紹介されます。

つけ麺とクレープ店、どちらも同じ場所でオープンさせたとのことで、どんな方なのか調べてみました!

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矢野尚美 (つけ麺とクレープ店 店主)の経歴とプロフィール

名前:矢野尚美(やの・なおみ)

出身:神奈川・小田原市

年齢:36歳

短大卒業後に夢だった飲食業界に就職。同僚と結婚・妊娠を機に退職。
息子が1歳のときに離婚し、大手ラーメングループ「せたが屋」に入社
わずか半年で店長に抜擢され期待されていたが、上司との再婚を機に退職。
しかし「働かない選択肢はない」と考え、“母が洋菓子店を営んでいた”ことや、“人や場所に縛られず働きたい”という思いから、2016年頃からクレープの移動販売を始める
その経営が軌道に乗り始めた頃、かつて店長を務めていたラーメン店(「せたが屋」グループ「ひるがお」→「小麦と肉 桃の木」→「さんしょの木」と入れ替わったお店)を買い取らないかという相談が舞い込む。
「やりたい仕事は全て続ける」こう考えた矢野さんは、店舗を買い取り、独立して開業という形で今年2019年2月に、つけ麺専門店「小麦と肉 桃の木」クレープ店「たつろうカフェ」を同じ場所にオープン

定休日の水・日以外は店舗で働き定休日にはキッチンカーでのクレープの移動販売を続けているため休みはない。

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週7!働きますね〜。。。

つけ麺専門店「小麦と肉 桃の木」店舗情報とメニュー

つけ麺 小麦と肉 桃の木  店舗情報

住所:東京都新宿区新宿1-32-4 エヌエスビル1階
時間:11:00~14:00頃   ※スープが無くなり次第終了
定休日:水曜・日曜
最寄駅:東京メトロ丸の内線「新宿御苑前駅」の3番出口から約4~5分

お店のSNS:小麦と肉 桃の木/たつろうカフェ新宿店  Twitter

つけ麺 小麦と肉 桃の木  メニュー

  • つけ麺 天日塩味 900円(麺300g 肉100g)
  • つけ麺 天日塩味(小) 850円(麺150g ミニサラダ付き)
  • つけ麺 昆布醤油味 900円(麺300g 肉100g)
  • つけ麺 昆布醤油味(小) 850円(麺150g ミニサラダ付き)
  • つけ麺 こってり昆布醤油味 900円(麺300g  肉100g)
  • つけ麺 こってり昆布醤油味(小) 850円(麺150g ミニサラダ付き)
  • 麺大盛り150g  150円
  • つけ麺ミニテール丼セット 1000円
  • 限定品  豚テール丼 300円
  • 小ごはん(ゆめぴりか)50円
  • つけ麺ブルガリア 1000円(麺200g/300g)
  • 温泉卵  50円
  • 粉チーズ  100円
  • 今日のやさい  100円
  • そば湯  0円(アレルギーの方はスープ割りできます)

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基本のつけ麺全て小サイズもあって女性にも優しいですね!
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ダントツで気になるのはつけ麺ブルガリア!実際に食べた方の感想がこちら↓

 

矢野尚美さんの家族について

息子さん:現在中学2年生

旦那さん:「せたが屋」の元上司


矢野尚美さんのご両親:大分県臼杵市でカフェをされているようです。

◼︎cafe 凡と凛
住所:大分県臼杵市臼杵6-6  旧臼杵藩主稲葉家下屋敷土蔵
営業時間:9:30〜16:30
定休日:水曜

『cafe 凡と凛』instagram

まとめ

つけ麺もクレープもどれも美味しそうでした〜。
つけ麺(小)+豚テール丼からのクレープへってゆう流れしてみたいなー
ブルガリアつけ麺もかなり気になる。。。

しかし、矢野さん「やりたい仕事を全部続ける」というポリシーのもと、お子さんいながらの週7で働くってすごい。本当に好きでやりたいことじゃないと出来ないですよね。
矢野さんのように生き生きと輝いている方って自分の信念があって実行されているからほんと素敵です。

ぜひお店に伺ってみたいと思いました!

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