印度カリー子(メンサ/東大)の本名や経歴は?スパイス通販やレシピも!

夏になると無性に

本格スパイスカレーが食べたくなりますよね〜！

スパイス料理研究家の

印度カリー子さんについて調べてみました！

印度カリー子の経歴

https://www.instagram.com/p/Bv86vTghn5c/?utm_source=ig_web_copy_link

名前：印度カリー子（いんどかりーこ）
生年月日：1996年11月生まれ
年齢：22歳
出身：宮城県
大学：香辛料の研究をするために2019年4月～東京大学大学院へ進学
肩書き・所属：スパイス料理研究家
初心者のためのお店「印度カリー子のスパイスショップ」代表
JAPAN MENSA会員
instagram：indocurryko   /  indocurryko_shop
Twitter：indocurryko

印度カリー子  カレーにハマったきっかけは？

大学1年の時に、

インドカレー好きの姉のために作りたい！

と思ったことがきっかけ。

東京大学 大学院に進学する前も

都内の大学に通われていた印度カリー子さん、

料理は昔からよくしていたそうで、

大学近くのお店でスパイスを買い揃えて作ってみたところ

意外と簡単だったので、

インドカレーについてもっと知りたい！

という気持ちが強くなったんだそう。

3冊目の著書↓

初の著書↓

印度カリー子の本名は？

かわいらしいビジュアルに、

なかなかのインパクトある名前で

活動をされている印度カリー子さん。

今のところ

本名は非公開のようですね。

これからますますメディアに取り上げられるようになると

地元や大学の同級生が、アレ？？？

っとなって、お名前がわかる日も来るかもしれませんね。

印度カリー子  名前の由来は？

インドだけでなく、

スリランカやマレーシアで本場のカレーを味わったり、

スリランカでは、ホームステイ！！して

シンハラ・ムスリム・タミルなど

様々な料理を学ぶほど

カレーが大好きな印度カリー子さん。

名前を聞いたときに

パッとどんな人なのかわかってもらえるように

「印度カリー子」と名付けたんだそうです。

印度カリー子  活動をはじめたのはなぜ？

日本のインドカレーは

日本人の好みに合わせた味になっていることが多く、

市販のものは添加物も多い。

毎日食べるには胃もたれしてしまう。。。

だから家で健康食として食べられるカレーを作りたいと思ったんだとか。

2冊目のレシピ本↓

また、理系の彼女にはスパイスの調合は楽しいことだけれど

かといって、何種類ものスパイスを買い揃えるのは

値段が高くつくし、そもそも見つけるのも大変。

スーパーで売っているスパイスセットも割高だったので

初心者には始めづらい

ということが見えてきて、

これはもう自分で作るしかない！

と思ったのだそう。

印度カリー子  スパイスは通販や取扱店舗は？

印度カリー子さんが運営されているスパイスショップや取扱の店舗で

作り方レシピつきのスパイスセットを購入することができます！

オンラインショップ

■印度カリー子のスパイスショップ

■Yahoo店はこちら

印度カリー子のスパイス 取扱店舗

【宮城県】
●蔦屋書店 多賀城店(★)
●東急ハンズ仙台店(★)
●Today’s Lifeフォーラス地下1階(★)
●藤崎百貨店地下食品売場
●クロワッサンの店木町通店(★)
●居酒屋笑家

【東京都】
●東急ハンズ渋谷店3Cエリア(★)
●吉祥寺千恵蔵さん(★)

【大阪】
●東急ハンズ大丸梅田店12階(★)

【兵庫】
●東急ハンズ三宮店(★) (限定2019/8/31まで)

※(★)店舗限定商品あり

印度カリー子のレシピ

ブログにもたっくさんのレシピを公開されています！

最新の著書はこちら↓

まとめ

とにかくスパイスカレーが食べたくてしょうがなくなりました！

印度カリー子さんのスパイスセット、

取扱店舗にいって実際見て買ってみようと思います！

今後のカリー子さんのますますのご活躍にも期待します！